Kasslergratäng

Igår lagade jag en ny maträtt som blev så god att jag delar med mig. receptet kommer från början från ica, men jag ändrade det lite. Här kommer det:

ca 6 portioner eller så

500 g Kassler
2 knippen broccoli
½ blomkålshuvud
5 dl mjölk (3%)
3 msk vetemjöl
salt
cayennepeppar
2 dl riven ost

Sätt ugnen på 225 grader
Skär kasslern i skivor och lägg i en ugnsfast form
Sjud broccolin och blomkålen några minuter så det blir något mjuka, dela dem i mindre bitar och lägg på kasslern
Vispa ner mjölet i mjölken och koka upp. Salta och peppra. Rör ner den rivna osten.
Häll allting över kasslern och grönsakerna och ställ in i mitten av ugnen ca 25 minuter. Servera med ris eller med bara en sallad.

Det blev väldigt gott, nästa gång tänker jag dock hoppa över vetemjölet och reda med något annat.

En bra bit på vägen

Jomen nu börjar vi bli så gott som klara med övervåningen trots allt.

Här vankas lite före och efter bilder.



Före, dvs precis innan vi började riva vägg för länge sen.

Efter, dvs idag.

TGIF

Nu e de helg! Att fira fredag när det vankas ledig helg blir mysigare och mysigare... får mig att vilja jobba måndag-fredag jobb. Igen. Fast jag vill ju såklart ha en ledig vardag också, vilket blir lite smått svårt. Så det kanske inte är så tokigt att jobba helg i alla fall... hmm.

Idag tittade vi på ny bil. Eller rättare sagt, vi tittade på nygammal bil eftersom bilen ifråga är en 2012 och har haft en ägare. Vi behöver nog ha en något större bil än den stora Polon vi har och kommer nog att byta bli i sommar eller så.

Imorgon ska vi börja lägga golv i TV rummet uppe. Jag kommer såklart att fota allting så bilder kommer :)

Go helg på er!

Semesterveckan

Så var semestern slut och om ett par timmar ska jag bege mig iväg till jobbet igen. Det känns lite som om vi har varit lediga mer än 10 dagar och jag känner mig till och med lite utvilad. Vi har gjort väldigt mycket den här veckan, men ändå inte. Vi började med ett besök i Norrköping och sedan när vi kom hem hade vi lite diverse svärföräldrar på middag, sen har vi bara pysslat här hemma med vårt hus. De enda utflykterna vi har gjort i veckan har varit till K-Rauta, chinarestaurangen och Ica. All annan tid har vi tillbringat med att grundmåla, måla, måla och måla. Vi har även sett en hel del film, gått lite promenader här i nejden och bara varit. Tvättstugan fick ett litet lyft i och med att vi bestämde oss för att kasta ut vårt gamla torkskåp från 1976, flytta in garderoben i hörnet och så åkte vi (med svärfars hjälp) och köpte en ny vit fin lång bänkskiva. Det blev mycket rymligare och mycket finare!

Men det stora projektet i veckan har ändå varit att vi har fått trappan klar efter låång tid. Vi började ju dra bort nålfiltsmattan för länge sedan och stötte genast på patrull i form av att klistret vägrade lossna, sen vägrade färgen lossna, sen fick vi lite diverse ryggskott och cancerdiagnoser mitt i alltihop. Men nu är vi klara!

Före



Efter, ljuset blev lite märkligt. Ingenting är rosa, bara vitt!

Det är kärlek det

I fredags handlade vi på väg hem från våra jobb. Jag var såå enormt supertrött och försökte uppbringa min sista energi på att försöka komma ihåg receptet till min vegetariska pastasås. Längst inne på ica  är halva brandkåren inne och handlar mat i full mundering. Jag noterade att de var där men inte mer. Så säger Johan:
- Men älskling, är du så trött?
Jag svarade med ett leende att jag såg brandmännen.

Det var så sött att höra kärleken i min mans röst när han undrade om jag inte såg brandmännen.
Det är kärlek det.

Vårsemester

Kan även läsas som Vår Semester om man nu inte tycker att det är vår riktigt ännu. Enligt wiki är det dock vår om... 26 dagar eftersom mars, april och man räknas som vårmånader. Det är väl tur då att tråkfebruari innehåller så få dagar så våren kommer fort!

Vi har vår första semesterdag idag. Den första av 10 underbara dagar som ska fyllas av vila, motion, spontanitet och kanske lite renovering i form av målning och golvläggning. Men bara om vi vill.

Firade in semestern igårkväll med lite bubbel och räkor innan jag föll i djup sömn. Ska fortsätta nu med den obligatoriska LördagsO'boyen.

Gla' lördag!

Bilden är inte från i år...