Grillad lax

Vi har infört 1 fiskdag/vecka här hemma, vilket vi kanske inte har följt helt till punkt och pricka, men vi har försökt. Idag bestämde jag dock oss för att vi skulle äta lax. Jag marinerade den i Santa Marias sweet chili marinad ca 1 timma innan vi grillade och det blev otroligt gott! Ska dock marineera längre tid nästa gång. Till det hade vi grillade tomater, grillad lök, hallumi, kokt grön sparris och Hollandaise sås. Allt blev enormt gott och passade bra ihop och kommer att tillagas flera gånger! :)